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Benjamin Martin

Artisan saucier et dealer de hot sauces chez Maison Martin
Icône guillemets Si quelque chose ne te plait pas, change ! La vie est trop courte pour ne pas se marrer au quotidien.

L'interview de Benjamin

Interview réalisée le 1er déc. 2020 par Julien Deschamps

Raconte-nous qui tu es…

Je me définirais comme un épicurien, un aventurier, un bon vivant, curieux, un hédoniste dans toute sa splendeur !

Quels sont tes projets actuels ?

Fabriquer et faire découvrir la meilleure sauce piquante made in France à nos compatriotes… c’est mieux que le vaccin anticovid !

Tes plus grands plaisirs ?

À défaut de pouvoir sillonner le pays à pied ou à moto, partager des bonnes quilles avec des bons copains, en laissant parfois la modération en cuisine.

Tes instants plaisirs au quotidien ?

Le boulot, c’est l’avantage quand on est passionné par ce que l’on fait ! Sinon la lecture, la cuisine, le débouchage de quilles.

Tes adresses « plaisir » :

Le Vin au Vert – Caviste nature à Paris 9ème pour sa merveilleuse sélection de Jaja, Maison Verot pour de la bonne charcuterie Profil Grec pour ses gourmandises helléniques

Tes plaisirs futiles

M’attabler aux tables de restaurants, j’adore leurs atmosphères, découvrir une nouvelle cuisine, tailler la bavette avec mes amis restaurateurs…je m’y sens comme à la maison.

Tes plaisirs inavouables

Partir seul, avec quelques bouquins à Ouessant, au milieu des éléments

Ta devise au quotidien

Si quelque chose ne te plait pas, change ! La vie est trop courte pour ne pas se marrer au quotidien.

Fondateur de Lundi

Vincent Roussel

Je crois que mes plus grands plaisirs se trouvent dans les voyages. Partir est toujours un kiff incroyable que ce soit à l’autre bout de la planète (de moins en moins souvent…) ou à quelques km de la maison. Finalement, peu importe. S’extraire de son quotidien est très agréable et tellement riche.

Lunetier et fondateur de Manufacture Alpine

Benjamin Dubail

En 2008, mon aventure de lunetier est née dans le grenier d'un magasin de ski à La Clusaz en retrouvant une lunette complètement hors norme.

Retrouvez toutes les interviews des Hédonistes sur notre site !

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