Glenlivet Nadurra Peated Whisky Cask Finish

par chibougue

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chibougue
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Inscription : 24 mai 2017, 11:45

20 déc. 2018, 18:57

Un achat récent et un des whiskys les plus particuliers que j'ai goûtés. Habituellement, je ne prise guère ce que produit la distillerie Glenlivet. Trop ordinaire à mon goût. Leur scotch 12 ans est générique comme ça ne devrait pas être permis.

Cette fois-ci, c'est tout le contraire. On a un mélange assez disparate: en exagérant un peu, je dirais que ça ressemble à ce qu'on obtiendrait en mélangeant du Aberlour A'bunadh (pour le côté fruit et le très haut degré d'alcool - au-dessus de 60%), et du Laphroaig Quarter Cask (pour la tourbe et la note médicamenteuse).

Et c'est bon? Ça dépend... Jusqu'à maintenant, il m'est arrivé d'être impressionné par sa complexité (il y en a des saveurs, là-dedans!), mais il m'est aussi arrivé de sentir que ce truc me tombait un peu sur le coeur. Donc, dépendamment de ma disposition, je l'ai touvé soit délicieux, soit un peu too much.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/scot ... y/13314341


À essayer!

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jon8
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21 déc. 2018, 09:54

mélangeant du Aberlour A'bunadh (pour le côté fruit et le très haut degré d'alcool - au-dessus de 60%), et du Laphroaig Quarter Cask (pour la tourbe et la note médicamenteuse).
Ouf!

je connais bien les deux mais je ne m'imagine pas mélanger ca...

mais c'est tout de même intriguant comme mix!

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jon8
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21 déc. 2018, 09:54

chibougue, tu as un bon japonais à recommander? Blended or not

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chibougue
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21 déc. 2018, 20:12

J'ai entendu beaucoup de bien des whiskys japonais mais je n'en ai goûté qu'un seul: le Suntory Hibiki Japanese Harmony. Très doux. Pas mauvais dans le genre fruité. Je ne mettrais pas ça dans mon top 10, mais j'en garde un assez bon souvenir.

https://www.saq.com/page/fr/saqcom/whis ... 2120328424